小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，胡萝卜 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，青蒜切寸断 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢蒜薹、下饭红尖椒一根
做法 ：
1、锅土沥干待用 ，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2 、
土豆切片用清水清洗2遍，培根炒香5 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、蒜片各适量 、洗净锅入油 ，放入蒜片 、最后加点生抽 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克 、
3、