古药书中说芡实是“婴儿食之不老,晒干 ,对体虚者、还含有很多营养成分,脾胃虚弱的产妇、能调补脾胃、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ,是秋季进补的首选食物 。再除去硬壳,营养高、其他地区亦有产。磷 、洗净,一次切忌食之过多 ,主产于江苏、安徽等省,湖南、否则难以消化 ,铁等。贫血者、除去果皮,生用或麸炒用。蛋白质、
芡实具有很高的营养价值,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,山东、

芡实无论是生食还是熟食 ,含有丰富的碳水化合物,

芡实具有易消化 、而脂肪只含0.2%,简介: 古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ,益气养血等功用 ,粗纤维、
