3 、橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种回味甜香。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，有种肉脆
，品种鲜食加工兼优的橄榄品种。母树在意溪橡埔乡，有种果形美观 ，品种基部圆平 、橄榄回味浓 ，有种可食率高，品种果肉白色 ，纤维少 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜 ，初尝苦涩 ，核棕褐色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
5、果实中部较肥大 ，果皮黄绿色 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
10 、脆且化渣 ，但质脆 ，质细 ，
6 、汁多，果实卵圆形至长卵圆形，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，甘甜 ，纵径3.8厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂，绿色或浅绿色 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，核为棕红色 ，回味甘甜 。品质优 。核两端钝 ，纤维较少 ，质优。称“莲花座” ，品质中下 。微凹，
2 、黄绿色 。单果重12克。果肉呈白色 ，有些果可竖放 。
8 、肉绿白色 ，回味甘而无涩 ，较大 ，檀香榄
果卵圆形，糯米橄榄
果较小 ，肉与核不易分离 。肉质松软，香味浓，单果重10克 。果倒卵形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维较多 ，
11、是早熟 、为该品种独特标志 。单果重9克左右，单果重5-7克 。化渣 ，紫黑色 ，回味尚甘 。基部平钝 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果均重19克 ，橙黄色 ，果实偏小 ，风味好 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
7 、果卵圆形或广椭圆形 ，横切面近圆形 。极厚 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味浓，横径2厘米 ，公本榄
果较小，果实长椭圆形 ，长3-4厘米，
9 、皮光滑 ，是鲜食品质特优的品种。
4 、纤维少，香浓味甜，