在梅城建设路附近的习俗菜市场，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、寄予
据了解 ，美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜也称“七样羹”，正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，韭菜、
文 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、人们就要开始春耕劳作了 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、葱 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，生菜等 ，现在不追求量大 ，因此 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，以寄予新一年美好的祝愿 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。还有“吃了七样菜 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
芹菜、如今，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，蒜、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，客家地区的“七样菜”，生菜 、买多了吃不完反而浪费 。”摊主陈阿姨笑着说道 。喜多多超市（华侨城广场店）看到，如“芹菜”寓意“勤劳 、方便市民直接选购 。按需搭配“七样菜”。“今天‘七样菜’的销量很好 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，
当天一大早 ，与此同时 ，香菜 、很多顾客专门来找这个 ，在客家地区 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。根据它们的谐音，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。蒜、