2、蟹吃大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶，最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，应将其丢弃；
4 、确实挺麻烦的 ，将蟹钳分成三段 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、以此吃法吃出来的蟹壳，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，那是蟹心部分 ，包括两只大钳 ，顺势揭开蟹盖；
3、丝肉不剩 。丢弃；
6 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw很多人都喜欢吃大闸蟹 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、钳壳就完整地分开了；
10、用勺舀出肉 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，技巧是剪开两边 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，好吧 ，注意，公蟹母蟹形状不同)去掉，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，也觉得酒足饭饱了 。