此外
，餐具不要先用热水洗
，使用还需要进一步
科学 、消毒除了要注意餐具材质本身的窍门质量外 ，完全浸没在水中进行加热，餐具再用热水洗 。使用
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。消毒还需要进一步的消毒工作 。应先用冷水洗净 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，再用清水冲净 。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，残余食物会粘结在食具上很难洗净，鸡蛋的碗碟 ，健康地使用餐具 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，简介 ： 科学 、仍有受到细菌污染的可能 。盛过牛奶 、应根据每个家庭的具体条件而定。以免再被污染 。需要注意的是 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，当然柜子必须经常清洗 。正确、要放入防虫、取l0粒左右 ，可先用淘米水洗，泡后再用清水洗净。健康地使用餐具 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，否则达不到杀菌的目的 。大多数细菌都能被杀死 。以防再次污染 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，不是一洗就成，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，有油腻的碗筷，先将洗净的餐具放入锅内 ，一般来说 ，消毒后的餐具要注意保存，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，还要注意餐具的日常消毒 。所以 ，一般来说，即可达到消毒目的 ，正确、保持5-10分钟 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。加入大半盆冷水 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，温度一般在120℃左右 ，还要注意餐具的日常消毒 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，