夹菜时 ，不可抢在邻座前面 。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，夹菜一次不宜过多 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。对他不要反复劝菜 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，因为外宾一般没有这个习惯。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜谨防筷子打架 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，又伸筷夹另一道菜 。
一道菜上桌后 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜，遇邻座夹菜要避让 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，夹菜偶尔掉下一些在桌上，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若同桌有外宾，