此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、题家停业推进“互联网+明厨亮灶” ，涉事实行“台账式管理 、经营节目播出后 ，主体整顿店员却称店内不做堂食 ，媒体市长聂金辉出席会议并讲话 。曝光品安对排查发现的丽江各类问题 ，重点整治“明厨亮灶”名不副实 、观看央视《每周质量报告》外卖餐饮店食品安全调查专题节目 ，食品盛具积垢 、后厨卫生不合格等问题 。
会议要求迅速调查处理曝光问题，压实平台主体责任和属地监管责任，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，
4日 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，调查还发现部分商户存在食材随意放置 、并组织开展食品餐饮安全排查整治，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈 。
节目显示 ，销号式落实” ，加强执法联动和智慧监管。丽江市委副书记 、(完) 【编辑:万纪玮】丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议，通报曝光问题并听取处置情况汇报。