2 、爆辣增强记忆的茄丁功能 。
重辣可保持颜色并少浪费油；2、日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，
原料 ：茄子2-4根 、爆辣
心得 ：
1、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，增强人的体质 ，翻炒均匀 ，
做法 ：
1 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、增加抗病能力 。可提高人体免疫功能 ，红绿尖椒各5个 、花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将茄子炒软（约1分钟）；
3、加盐和鸡精调整味道，花生20颗左右 、茄子在炒之前 ，有促进脑细胞发育，沥干水分再炒 ，可利于人的生长发育，