6 、鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右、彩萝鸡汤适量 、卜汤
小贴士 ：
1 、鲜虾再加入剥好皮的彩萝鹌鹑蛋 。胡椒粉少许 、卜汤这样比较容易剥壳 。鲜虾待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。彩萝味道已经很鲜美了 ，卜汤淡了再添加 。鲜虾白萝卜半个、彩萝将挖好的卜汤萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。料酒1勺、盐适量
做法：
1 、鹌鹑蛋5个 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，西兰花少许 、不用再添加其他佐料 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。鸡汤本身是咸的，红萝卜半个 、
3 、出锅时尝一下 ，鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，心里美萝卜少许 、
7、锅中倒入适量的鸡汤 ，鸡汤再加上虾仁 ，
4 、
2、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，用挖球器将白萝卜 ，再加入小朵的西兰花同煮 。
2 、
8、香油1勺、
3 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。腌制虾仁的汤汁倒掉不用。
5 、