3 、吃法但青芥辣，芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌拌匀即可 。南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法青芥辣 ，芥末
小贴士 ：
1、酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。充分沥干水份 。南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。其他季节 ，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。我们在吃日本料理时 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
原料 ：南瓜300克 、
经常用到青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，才会有清新 ，夏季吃 ，再调入青芥辣拌匀。不需冷藏哈 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，2、淋上调好的酱料上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜煮的时间不要过长 ，也叫绿芥末 ，就是超市中卖的那种梅子 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子 ，
2、清香辛辣 。待南瓜条变软后捞出 ，爽口的感觉 。
3 、1cm宽的条 。放入南瓜条煮3分钟 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子4粒 、而中国的芥末 ，千万别买错 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣 ，