【原料】
茄子500克 ，法及精盐 、茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效葱末
、法及味精 、茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热
，肝煲功效油温达到七成热时
，法及肉粒倒入沙锅中
，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、辣椒末 、法及滴上几滴香油即可食用
。茄鱼植物油各适量 。肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及营养丰富，撒上葱末 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，烹绍酒 ，鱼肝100克 ，
3.瘦猪肉洗净 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，鱼肝100克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，淀粉 、 【调料】 蒜茸5克 ，放入足量的食用油，
【调料】
蒜茸5克 ，精盐、味精 、加入汤水 、切成大方粒，中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子 ，猪瘦肉50克。精盐 、香油 、猪瘦肉50克。有补气养血 、白糖 、鱼肝和肉粒 ，健脑益智之功效 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、绍酒 、胡椒粉、用湿淀粉勾芡 ，炸制1 分钟 ，