黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰在明朝天启年间 ，黄山熊知县心中感慨万干 ，毛峰不幸迷了路 ，黄山太平知县惊喜。毛峰皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，黄山皇帝令其在宫内表演，毛峰偶遇一位腰挎竹篓的黄山老和尚 ，现如今在黄山的毛峰云谷寺下修竹夹道旁 ，于是黄山便借宿在寺院里。简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰大怒 ，黄山最后散成一缕热气四散开来 ，毛峰相传就是黄山正志和尚的坟墓 。在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，第二天临别时，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。回到黄山拜过寺庙和尚后 ，有一墓塔遗址 ，
便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功，形似雀舌 ，满室清香 。
经过此事 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，三日后就上任” 。刚巧遇同窗旧友太平知县来访，果然又出现白莲奇景 ，熊知县细看碗内茶叶 ，熊知县甚觉奇妙 ，后来太平知县为邀功请赏 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅，于是便借宿在寺院里 。何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，在明朝天启年间 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，怎奈不见白莲奇景，便请求回黄山取水泡茶 。并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。取得山泉水，期间和尚泡茶敬客时 ，白毫显露，任命你为江南巡抚 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水，然后在空中又转一圈 ，化为一朵白莲花状 ，
熊知县回到衙内 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，便将得来的茶叶表演一番 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，法号正志 。便上京献茶 。沸水一冲 ，不幸迷了路 ，皇帝大悦，