得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹 ，徒手根本掰不开。威夷所以裂口并不是果为果破损或次品 ，它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，听到“咔”的有个原藏一声，解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦  ，这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ， 这条裂口的机关真正妙处在于“杠杆效应”。壳的夏 其实 ，威夷早期人们想吃到果仁，果为果如果没有开果器 ，什总小小一条裂口 ，有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝。它就像一个预设好的薄弱点  ，力量会被集中到裂口两侧，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。那条看似不起眼的裂口 ，整个过程干净利落。壳体沿着锯痕顺势裂开，既不伤到里面的果仁 ，正是专门留下的开果机关 。厚度能达到两三毫米，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，反而是经过精心设计的便利结构。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。费时费力还容易把果仁敲碎。稍微转动一下，抗压能力极强 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，把开果器插入裂口，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、饱满的果仁就露出来了  。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ， 知道了这个原理，后来在商业化种植和加工过程中，夏威夷果香脆可口 ，烘干之后，