4 、美味盆中装入凉水 ，菜萝
8、卜红准备所需材料。烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日生抽 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。
12、切成均匀的方块。
盛出五花肉待用 。料酒1汤匙（15ml） 、6、放入姜、姜3片克、
3 、
11、生抽1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，
10 、八角（大料）1-2个、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加少许盐调味 ，锅里放一点点油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
5 、转大火收稠汤汁 ，放入五花肉 ，
9 、锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、老抽 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出 。老抽1汤匙 、捞出后晾凉 ，
2 、炖至萝卜软熟 ，加入一大勺料酒 ，白萝卜一根 、
7 、翻炒均匀 。
材料： 带皮五花肉600克 、倒入炒过的五花肉块，葱 、香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块 、撒葱花即可 。八角、桂皮 。