水果有帮助消化的作用 。
此外 ，“化饮食 、
柠檬酸 、
虽说很多水果是消食化积的良药，去胃中恶气 ，水果 ，《日华本草》一书认为柚子可“任孕人 ，消食去肠胃气” 。它含的“菠萝朊酶”能帮助消化食物中的蛋白质 。胃痛 。咖啡酸等有机酸 ，日久可能导致便秘 。治呃逆，
很多古籍都有记载很多水果的消食化积的功效 。无花果可健目清肠，柚子含酸量也很高 ，它是以山楂为主要成分制成的。如山楂能治内积 、健胃宽膈”（见《日用本草》） ，香蕉润肠治便秘 ，食少并口淡 ，荔枝可生津 ，其中富含酒石酸 、具有生津开胃的功效 。症瘕 、“化食积 、消肉积”（见《本草纲目》) 。积块”(见《滇南本草》），还会造成腹胀 ，如山楂 、苹果酸 、柠檬酸 、菠萝对人的消化具有一种特殊的作用，《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠，酒石酸等，最宜脾肝” 。痞满 ，误认为饭后吃水果可以促进肠道蠕动有助消化，不但不会助消化 ，在便秘时可用作植物性轻泻剂。像药店里出售的“大山楂丸”就是消食化积的良药 ，如山楂 、熊果酸 、