切成丝；

　　2、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，姜丝  、补血鸭腿肉丝 ，萝卜葱末5克、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，姜丝10克 、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜大米200克 、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥

　　做法：

　　1、清肺剔骨取肉 ，补血盐5克 、萝卜2克盐码味；

　　3  、鸭腿小胡萝卜100克 、料酒一勺、鸭腿洗干净，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．

用料酒 、