4 这是腌制出的水分，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜
原料 ：小黄瓜，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，道口辣椒碎 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，熟芝麻 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些 ，白糖 ，白糖 ，酱油 ，随吃随取